走进平泉县台头山乡于杖子村刘云华的山地养鸡场，放眼望去，鸡群里有啄食的，有打斗的，有玩耍的，各异的形态构成了一副“群鸡嬉戏图”，很是热闹。在一片稍宽敞的草地上，是两排棚式鸡舍，刘云华身穿工作服，正提着水壶给鸡饮水，他说这个鸡场占地200多亩，养了4000多只柴鸡，从事山养柴鸡6年来，他每年的收入都在30万元左右。

山养柴鸡让刘云华发了家，然而走上这条路确纯属偶然机会。2007年刘云华去北京探亲，听亲戚说起北京的柴鸡蛋比猪肉都贵，还常常买不到。说者无心，听者有意，一个养柴鸡的计划在他脑中遂然形成。为了保证鸡蛋的品质，养柴鸡就不能喂饲料和添加剂，回到家后他就将村里的老果园承包过来，改建成了天然养鸡场。山里沟膛土地肥沃、水草肥美，山上的昆虫、草籽、蘑菇，还有林地种植的蓿苜草都是柴鸡的天然食品，大山的物产为鸡提供了食品,鸡粪也为植物补充了农家肥料，山与鸡天成了“互惠互利”良好生态关系。刘云华养的柴鸡一年春夏秋三季都是以“吃山”为主，到了冬天才喂些杂粮，鸡和蛋都是“土生土长”，真正做到了纯绿色、原生态。正因如此，他的客户遍布了北京、天津、凌源、承德等周边城市，柴鸡蛋供不应求。

刘云华致富不忘众乡亲，他对十里八村来取经的乡亲全部免费介绍经验，指导技术，还为他们送鸡苗、送药物，周围群众竞相发展山养柴鸡产业，目前，台头山乡山养柴鸡基地达到7处，占山场千余亩，养柴鸡3万多只，每年可产柴鸡蛋60万斤，实现产值600万元。这些养殖户正筹备成立养鸡合作社，打响“山养柴鸡”这张名片，吸引更多乡亲走上这条靠山吃山，山养柴鸡致富的路子上来。